Coupe choux manche en buis

Bonjour,
A la demande de Didier je lui ais restauré un coupe chou de marque Aevo, fabriqué a Solingen.
Nettoyage et désinfection de la lame.Remplacement de la chasse d'origine par une chasse en buis  et spacer en amourette.
Nouveaux rivet et rondelles n4.

Couteau capucin en buis de navarre et lame vieillie

Bonjour,
Il y'a quelque temps j'ai pu récupérer un petit lot de vielles lames de capucins, qui avaient bien vécu, rouillées par endroit noirci ect.
J'ai donc décider de  remonter certaines d'entre elles après un petit nettoyage mais en leur laissant aussi les stigmates du temps.
Pour une fois pas de guillochage, juste une lame et un manche.
Le couteau présenté est donc un couteau capucin en buis de Navarre, comme toujours le manche est réalisé sans gabarit et a main levée.
Longueur ouvert :20 cm
Longueur fermé : 11,6 cm
Lame utile : 8,5 cm
Épaisseur du manche : 1,5 cm

Vous trouverez les couteaux à la vente dans la section couteaux disponibles.

Couteau capucin en buis

Couteau capucin en buis

Couteau capucin en buis

Couteau capucin en buis du cirque de Gavarnie

Bonjour,
Voici un couteau capucin (couteau deux clous).
Manche en buis du cirque de Gavarnie.
Lame acier carbone XC75 guillochée à la lime.
Longueur fermé 12 cm
Longueur ouvert 20,7 cm
Longueur lame utile 9 cm
Largueur du manche 1,5 cm
Axe diamètre 2,5 rondelle inox n4

Finition lustré

vendu

couteau capucin sculpté en noisietier

Bonjour,
Voici un couteau deux clous (dit à la capucine)
Le manche est en noisetier sauvage sculpté au talon.La sculpture est réalisé au carving jack puis teinte.
Lame en XC75 guillochée à la lime et poli.
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Couteau capucin sculpté

Couteau capucin en buis

Bonjour,
Voici un couteau capucin (montage deux clous) manche en buis.
La lame en xc 75 fait 9 cm elle est guillochée à la lime et légèrement vieille.
Le manche en buis massif est façonnée sans gabarit.Le buis provient du cirque de Gavarnie.
 Le cirque de Gavarnie (en gascon area de Gavarnia) est un cirque naturel de type glaciaire situé dans le massif montagneux des Pyrénées sur la commune française de Gavarnie (Hautes-Pyrénées) en Midi-Pyrénées.
Il fait partie du Parc national des Pyrénées et a été classé en 1997 au patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco (dans l'ensemble Pyrénées-Mont Perdu).(source wikepedia)
Vous pouvez retrouvez les couteaux disponibles dans les pages qui leur sont dédiées : couteauxcustoms, couteaux capucins , couteaux deux clous.

Couteau capucin en buis

Couteau capucin en buis

Couteau capucin en buis