Le Couteau Capucin est un ancien couteau originaire de Saint Etienne.
Très utilisé par les bergers Pyrénéens, il est aussi appelé Couteau de Berger.
C'est un couteau simple composé d'une lame, d'un manche et de deux clous. Un pour l'axe et un autre pour la butée.
Capucin et deux clous |
Cognet a qui l'on doit aussi le Douk douk en propose aussi en version, manche en corne, bois ou sculpté.
Couteau Capucin en Buis de Gavarnie |
Le Capucin et le Montpellier sont de la même famille que l'Eustache ou la Jambette.
Deux clous inspiré des jambettes |
Une version de l'Eustache est en cours vous la découvrirez très bientôt.
N’hésitez pas a me contacter pour toutes questions. et a aller faire un tour sur ma page Facebook.